La Ferme de l’échelette est une ferme écologique située sur le causse de Caylus, au bord des Gorges de l’Aveyron, tout près de Saint-Antonin-Noble-Val.

J’ai repris la ferme de Lisette et Jean-Marie Teulières en août 2014. L’engagement en Agriculture biologique a débuté à ce moment et les premières poules sont arrivées au printemps 2015.